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COCIDOS
CHOPPED
Producto preparado con carne de cerdo, a la que se le adicionan los demás ingredientes y son sometidos a un proceso de cocción alcanzando una temperatura suficiente para lograr la coagulación de las proteínas, que le aseguran una buena estabilidad, así como color, olor y sabor característicos.
BUTIFARRA
Producto preparado con magro y panceta de cerdo. Se le adicionan los demás ingredientes y son sometidos a un proceso de cocción alcanzando una temperatura suficiente para lograr la coagulación de las proteínas, que le asegura una buena estabilidad, así como color, olor y sabor característicos.
CHOPPED GRANDE
Producto preparado con carne de cerdo, a la que se le adicionan los demás ingredientes y son sometidos a un proceso de cocción alcanzando una temperatura suficiente para lograr la coagulación de las proteínas, que le asegura una buena estabilidad, así como color, olor y sabor característicos.
BACON
Rico bacon ahumado para cortar en lonchas o tiras, con el que aportar a tus recetas ese toque genuino y singular de este producto cárnico.
CALLOS
Los callos de cerdo es un preparado compuesto de la totalidad de la cabeza de cerdo deshuesada y el estómago, también llamado cuajar.
Tras una cocción lenta y con sus ingredientes de especias correspondientes se envasan para ser consumidos, tan solo calentarlos, bien en cazuela o microondas.
QUESO DE CERDO
Este producto se elabora siguiendo las costumbres tradicionales de nuestros mayores, así pues ofrecemos a nuestros clientes la oportunidad de comer este embutido cocido lentamente, con ese sabor que recordamos de las matanzas.